Deü’de Yemek Laboratuvarı Açıldı

Anasayfa » Yemeklaboratuvarı » Deü’de Yemek Laboratuvarı Açıldı

Yemeklaboratuvarı Dokuz Eylül Üniversitesi’nde (DEÜ) yemek laboratuvarı açıldı.

Üniversiteden yapılan açıklamaya göre, Seferihisar Fevziye Hepkon Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu’nda yapımı tamamlanan laboratuvarın açılışı nedeniyle tören düzenlendi.

Yemeklaboratuvarı Törende konuşan DEÜ Rektör Vekili Prof. Dr. Erdal Çelik, laboratuvarda yapılacak çalışmalarla Türk mutfağının dünyaya tanıtılacağını belirtti.

Yemeklaboratuvarı Laboratuvarda eğitim çalışmalarının yanı sıra araştırma faaliyetlerinin de gerçekleştirileceğini kaydeden Çelik, “Öğrencilerimiz tam donanımlı olarak yetiştirilecek. Dersi kaçıran ya da yeniden izlemek isteyen öğrencinin ulaşabileceği kayıtlar alıyoruz. Böylece bir bakıma laboratuvarın duvarlarını kırıyoruz. Bunun yanında ileride burada yemek programları, çalışma atölyeleri yapacağız.” ifadelerini kullandı.

Yemeklaboratuvarı Sıcak yemekler ve pastane olmak üzere iki bölümden oluşan laboratuvarda, aynı anda yaklaşık 40 öğrenci uygulamalı derslere katılabilecek. Laboratuvara kurulan ses sistemiyle öğrencilerin dersi dinlemesi kolaylaştırılacak, şefin çalışma tezgahına kurulan kamerayla alınan kayıt sayesinde dersler sonradan erişilebilir hale getirilecek.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

*







TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çocuk Yiyecekleri

Çocuk Yiyecekleri